搜奇索智

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友
搜奇索智 首页 休闲娱乐 吃喝玩乐 查看内容

哈尔滨特色美食攻略

2016-10-20 09:59| 发布者: nuoyan| 查看: 245| 评论: 0

摘要: 马迭尔冰棍马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。马迭尔品牌(Modern)由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。当时堪称“新艺术” ...

马迭尔冰棍

  马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。马迭尔品牌(Modern)由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。当时堪称“新艺术”的代表作,故名“马迭尔”,意为摩登的、时髦的,成为早期东北专供社会上层人物栖身和娱乐的场所。到哈尔滨不尝马迭尔冰棍,就相当于到了北京没去长城和故宫,都会被人说白去一回。

“甜而不腻,冰中带香”是马迭尔冰棍的主要特点。

美味地点:道里区中央大街89号马迭尔宾馆(马迭尔冷饮厅)

哈尔滨红肠

  哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。哈红肠可谓是哈尔滨美食之一,如果亲去了哈尔滨可一定要品尝此美味哦。

美味购买:大商场均可,建议购买哈肉联或者秋林的为正宗哈尔滨红肠。

美味地点:哈尔滨红肠旗舰店

锅包肉别称锅爆肉

  锅包肉,原名“锅爆肉”,是正宗冰城(哈尔滨)美食,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”———郑兴文之手。现在,“滨江膳祖”的曾孙在哈尔滨花园街48号开办了自己的美食(老厨家),传承了滨江美食文化独有的特点。要想吃到正宗锅包肉,只能在哈尔滨吃得到。

总店地址:香坊区文政街78号(近文昌街) 总店

花园店地址:哈尔滨市南岗区花园街43号

俄罗斯大列巴

  大列巴是哈尔滨最有个性的特产,它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名,鲜明地体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。初次见“大列巴”,你会被这硕大无比的面包所惊叹,作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻,说的就是具有百年余韵的秋林大列巴。

它的体积比半个篮球还大一圈,标准直径在23-26厘米之间,厚度也在16厘米以上,面包净重有2公斤,它的膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

美食购买:选择品牌,秋林食品即可

美食地址:东大直街319号


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

QQ|手机版|小黑屋|搜奇索智 ( 京icp备18046019号

GMT+8, 2019-8-19 01:49 , Processed in 0.210674 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部